TY - BOOK ED - FAO, Rome (Italy). Food and Nutrition Div. ED - WHO, Geneva (Switzerland) TI - Understanding the Codex Alimentarius PY - 1999///. CY - Rome (Italy): PB - FAO/WHO, KW - Codex Alimentarius KW - Norma KW - Segurança alimentar KW - Cooperaçãao internacional KW - Acordo internacional KW - Legislação KW - Controle de qualidade KW - Mercado internacional N1 - Also issued in (Es, Fr): Que es el Codex Alimentarius: Comprende le Codex Alimentarius ER -