Actas del Foro FAO/OMS Foro Mundial de Autoridades de Reglamentacion sobre Inocuidad de los Alimentos, Marrakesch, Morocco, 28-30 Enero 2002. - Roma (Italy): FAO/OMS, 2002. - 255 p.

Summaries (Es); Also issued in (En,Fr); (En): FAO?WHO Global Forum of Food Safety Regulators; (Fr):FAO/OMS Forum Mondial des Responsables de la Securite Sanitaire des Aliments


Preservação de alimento
Risco
Regulamentaçãa
Cooperação internacional
Norma
Inspeção de alimento