@book{347035,
	author = {FAO, Roma (Italy) and Higiene del Pescado y los Mariscos},
	title = {Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un Comite de Expertos de la OMS convocado en cooperacion con la FAO, Ginebra, 18-24 septiembre 1973.},
	publisher = {FAO/OMS, },
	year = {1975. },
	address = {Roma (Italy): },
	note = {Bibliography, p.60-62 (51 ref.)}
}