Que es El Codex Alimentarius. 

 - Ed. revisada y actualizada 
 - Roma (Italy):   FAO/OMS,   2005.  
 - 40 p. 
<br/><br/> Also issued in (En;Fr): Understanding the Codex Alimentarius; Comprendre le Codex Alimentarius 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Codex Alimentarius<br/>Norma<br/>Preservação de alimento<br/>Cooperação internacional<br/>Acordo internacional<br/>Proteção do consumidoe<br/>Controle de qualidade<br/>Legislação de alimento