TY - BOOK ED - FAO, Roma (Italy).Food and Nutrition Div. ED - WHO, Geneva (Switzerland) TI - Que es el Codex Alimentarius: Edicion revisada y actualizada PY - 2005///. CY - Roma (Italy): PB - FAO/WHO, KW - Codex Alimentarius KW - Norma KW - Preservação de alimento KW - Cooperação internacional KW - Legislação de alimento KW - Controle de qualidade KW - Comercio internacional N1 - Also issued in (En): Understanding The Codex Alimentarius ER -