TY - BOOK ED - Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Rome (Italy) TI - Comision del Codex Alimentarius. Manual de procedimiento PY - 2007///. CY - Rome (Italy): PB - FAO/OMS, KW - Codex Alimentarius KW - Legislação de alimento KW - Norma KW - Analise de risco KW - Higiene de alimento ER -