TY - BOOK ED - Instituto Panamericano de Proteccion de Alimentos y Zoonosis, Buenos Aires (Argentina) ED - OPAS, Buenos Aires (Argentina) TI - Auditoria das GM/SSOP e do Sistema HACCP: v. 4 PY - 2005///. CY - Buenos Aires (Argentina): KW - ALIMENTO KW - AUDITORIA KW - HIGIENE DE ALIMENTO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - SAUDE PUBLICA N1 - 41 ref ER -