TY - BOOK ED - Secretariat of the Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Rome (Italy). Codex Alimentarius Commission; Fao, Rome (Italy) TI - FAO/WHO Codex Alimentarius methods of analysis for processed fruits and vegetable: CAC/RM 50/53 1974 PY - 1979///. CY - Rome (Italy): PB - FAO/WHO, KW - Padrão de Alimento KW - Legislação KW - Fruta KW - Hortaliça KW - Tecnologia de Alimento KW - Controle de qualidade KW - Norma KW - Codex Alimentarius KW - Preservação de alimento ER -