TY - BOOK ED - Secretariat of the Joint FAO/WHO Food Standards Programme, Rome (Italy). Codex Alimentarius Commission; Fao, Rome (Italy) TI - Recommended international standard for fructose: CAC/RS 102-1978 PY - 1979///. CY - Rome (Italy): PB - FAO/WHO, KW - Padrão de Alimento KW - Frutose KW - Controle de qualidade KW - Norma KW - Codex Alimentarius KW - Preservação de alimento N1 - Edição em Espanhol: Norma internacional recomendada para la fructosa ER -