@book{347638,
	author = {Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Rome (Italy). Comision del Codex Alimentarius},
	title = {Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelacion de las frutas y hortalizas congeladas rapidamente y la cccion de las hortalizas congeladas rapidamente para fines de examen},
	publisher = {FAO/OMS, },
	year = {1972. },
	address = {Rome (Italy): }
}