TY  - BOOK
ED  - Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Rome (Italy). Comision del Codex Alimentarius
TI  - Procedimientos normalizados internacionales recomendados para la descongelacion de las frutas y hortalizas congeladas rapidamente y la cccion de las hortalizas congeladas rapidamente para fines de examen: CAC/RM 32/33-1970
PY  - 1972///.
CY  - Rome (Italy): 
PB  - FAO/OMS, 
KW  - Fruta
KW  - Hortaliça
KW  - Congelamento
KW  - Preservação de Alimento
KW  - Composição de Alimento
KW  - Regulamento
ER  -