@book{347674,
	author = {Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Rome (Italy). Comision del Codex Alimentarius},
	title = {Codigo internacional recomendado de practicas para la elaboracion y manipulacion de alimentos congelados rapidamente},
	publisher = {FAO/OMS, },
	year = {1976. },
	address = {Rome (Italy): }
}