Codigo internacional recomendado de practicas para la elaboracion y manipulacion de alimentos congelados rapidamente; Apendice 1 Método para comprovar la temperatura del producto  CAC/RCP 8-1976 

 - Rome (Italy):   FAO/OMS,   1979.  
 - 9 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimento<br/>Congelamento<br/>Temperatura<br/>Preservação de Alimento<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Regulamento