@book{34911,
	author = {Sociedade Brasileira de Ciencias e Tecnologia de Alimentos, Brasilia, DF and 6. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos},
	title = {6. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos},
	year = {1983. },
	address = {Brasilia, DF (Brasil): },
	note = {Summary only}
}