Maradini Filho, A.M. <br/><br/>
Influencia das condicoes de secagem e do uso de triticale na qualidade do macarrao 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1983.  
 - 104 p. 
<br/><br/> 9 illus.; 23 tables; Bibliography p. 73-77; Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MACARRAO<br/>TRITICALE<br/>SECAGEM<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA