Rosa, O.O. <br/><br/>
Influencia do meio de enriquecimento na recuperacao de celulas injuriadas para enumeracao de coliformes Escherichia Coli [queijo, bacteria, Minas Gerais, Brasil] 

 - Lavras, MG (Brasil):   1983.  
 - 109 p. 
<br/><br/> 6 illus.; Bibliography p. 69-80 (75 ref.); Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>QUEIJO<br/>BACTERIA PATOGENICA<br/>CONTAMINACAO BACTERIANA<br/>MINAS GERAIS