Silva, H. <br/><br/>
Efeitos da adubacao do sorgo sacarino (Sorghum bicolor (L.)Moench)na qualidade do caldo para multiplicacao de leveduras e fermentacao alcoolica [fertilizante potassico, fertilizante nitrogenado, fertilizante fosfatado, analise quimica, bebida alcoolica] 
 Effects of sweet sorghum (Sorghum bicolor (L.)Moench)fertilization on juice quality for yeast multiplication and alcoholic fermentation [potassium fertilizer, nitrogen fertilizer, phosphorus fertilizer, chemical analysis, alcoholic beverage] 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1983.  
 - 295 p. 
<br/><br/> 25 tables; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 259-278 (150 ref.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SORGO ACUCAREIRO<br/>ADUBACAO<br/>FERTILIZANTE NITROGENADO<br/>FERTILIZANTE FOSFATADO<br/>FERTILIZANTE POTASSICO<br/>LEVEDO<br/>INOCULACAO<br/>FERMENTACAO ALCOOLICA<br/>ANALISE QUIMICA<br/>BEBIDA ALCOOLICA