TY  - BOOK
AU  - Martinelli Filho,A.
ED  - Secretaria da Industria, Comercio, Ciencia e Tecnologia do Estado de Sao Paulo, Sao Paulo (Brasil)
TI  - Tecnologia de vinhos e vinagres de frutas. Agroindustria de baixo investimento
PY  - 0000///[nd].
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - VINHO
KW  - VINAGRE
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - FERMENTACAO
KW  - MOSTO
KW  - ENVELHECIMENTO
N1  - Published 1983?; 27 ref
ER  -