Albuquerque, C.A.N. de

Desempenho de um extrusor nacional com base na caracterizacao fisica e fisico-quimica de produtos extrudados de milho [Brasil] [Performance of a Brazilian made extruder based on the physical and physicochemical characterization of corn extruded products [Brazil]] - Lavras, MG (Brasil): 1985. - 148 p.

59 illus.; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 114-126 (76 ref.)


FARINHA
MILHO
EXTRUSAO
EXTRUSAO
COCCAO