Encontro Nacional das Industrias de Alimentacao e Bebidas. Tema 2: Mercado consumidor. Documento 4: Incorporacao de novos produtos e materias-primas (desenvolvimento tecnologico)
[National Meeting of the Food and Drink Industries. Theme 2: Consumer market. Document 4: Incorporation of new products and raw materials (technological development)]
- Porto Alegre, RS (Brasil): 1985.
- 9 p.
ALIMENTO VALOR NUTRITIVO ANALISE ORGANOLEPTICA HABITO ALIMENTAR