Fortes, G.R.L. <br/><br/>
Caracteristicas fisicas e quimicas de frutos de maca (Malus domestica, Borkh, L.)cv. gala na colheita e apos frigoconservacao 
 [Physical and chemical characteristics of apple fruits (Malus domestica, Borkh, L.)cv. gala during harvest and after conservation in cold] 

 - Vicosa, MG (Brasil):   1985.  
 - 55 p. 
<br/><br/> 12 illus.; 8 tables; Bibliography p. 41-47 (81 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MACA<br/>POS-COLHEITA<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA