Caracteristicas fisicas e quimicas de frutos de maca (Malus domestica, Borkh, L.)cv. gala na colheita e apos frigoconservacao
[Physical and chemical characteristics of apple fruits (Malus domestica, Borkh, L.)cv. gala during harvest and after conservation in cold]
Fortes, G.R.L.
creator
Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
creator
text
| |
Vicosa, MG (Brasil)
1985
monographic
(Po
r)
55 p.
12 illus.; 8 tables; Bibliography p. 41-47 (81 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponÃvel na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
MACA
POS-COLHEITA
PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
BR-BrBNA
230509
20230928092248.0
BR8601265
por