TY  - BOOK
AU  - Sant'Anna,N.M.G.
ED  - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
TI  - Desenvolvimento e estudo de estabilidade e embalagem de alimentos formulados contendo castanha-do-Para [Bertholletia excelsa]
PY  - 1985///.
CY  - Vicosa, MG (Brasil): 
KW  - CASTANHA DO PARA
KW  - EMBALAGEM
N1  - 14 illus.; 18 tables; Bibliography p. 71-76 (74 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
ER  -