Manual de controle de qualidade para industrias de pescados e derivados [Santa Catarina, Brasil]
Moretto, E.
creator
Alves, R.F. (Universidade Federal de Santa Catarina, Florianopolis (Brazil)). Departamento de Ciencia e Tecnologia
creator
Sociedade Catarinense de Bromatologia, Florianopolis, SC (Brasil)
creator
text
| |
Florianopolis, SC (Brasil)
1986
monographic
(Po
r)
55 p.
(*) Documento disponÃvel no(a) CEAGRI, Florianopolis, SC (Brazil)
INSPECAO SANITARIA
LEGISLACAO
INDUSTRIA PESQUEIRA
CONTROLE DE QUALIDADE
PEIXE
PESCA
BR-BrBNA
230509
20230928092414.0
BR8701424
por