Martin, V. de F. de <br/><br/>
Efeito da remocao de celulas sobre o rendimento da fermentacao alcoolica por leveduras 
 [Effect of the cells removal on the yield of alcoholic fermentation by yeasts] 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1987.  
 - 190 p. 
<br/><br/> 23 illus.; 70 tables.; Bibliography p. 135-144 (79 ref.); Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEVEDURA<br/>FERMENTACAO ALCOOLICA