TY  - BOOK
AU  - Martin,V.de F.de
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Efeito da remocao de celulas sobre o rendimento da fermentacao alcoolica por leveduras
PY  - 1987///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - LEVEDURA
KW  - FERMENTACAO ALCOOLICA
N1  - 23 illus.; 70 tables.; Bibliography p. 135-144 (79 ref.); Summaries (Eng, Por)
ER  -