TY  - BOOK
AU  - Ferreira,M.E.
ED  - Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Efeito do armazenamento na composicao, coccao e caracteristicas do amido das raizes de algumas cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
PY  - 1986///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - MANDIOCA
KW  - ARMAZENAMENTO
KW  - COCCAO
KW  - AMIDO
N1  - 24 tables; 21 illus.; Bibliography p. 81-93 (74 ref.); Summaries (Eng, Por)
ER  -