TY  - BOOK
AU  - El-Dash,A.A.
AU  - Chang,Y.K.
AU  - Campos,J.E.
ED  - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
TI  - Farinha de trigo - 1. processo de moagem e sua influencia na qualidade da farinha
PY  - 0000///[nd].
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - FARINHA
KW  - TRIGO
KW  - MOAGEM
KW  - ANALISE QUALITATIVA
N1  - 10 illus.; 5 ref.; Published 1980?
ER  -