Schimitz, C.M. Tronco, V.M. <br/><br/>
Aproveitamento do leite na propriedade rural 

 - Santa Maria, RS (Brasil):   1987.  
 - 49 p. 
<br/><br/> 11 ref.; 32 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>VALOR NUTRITIVO<br/>CULINARIA