@book{45051,
	author = {Camargo, R. de and Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)},
	title = {Contribuicao ao estudo de dois alimentos orientais - O Tempeh e o Tufu - obtidos da soja (Glycine max (L.)Merril)},
	year = {1969. },
	address = {Piracicaba, SP (Brasil): },
	note = {17 tables; 18 graphs; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 75-88 (105 ref.)}
}