Cardoso, A.L.M.P.

Ocorrencia de Vibrio parahaemolyticus em alguns produtos de origem marinha frescos, refrigerados e congelados Ocurrence of Vibrio parahaemolyticus in some fresh, refrigerated and frozen products of marine origin - Piracicaba, SP (Brasil): 1990. - 52 p.

Summaries (Eng, Por); 10 tables; Bibliography p. 39-49 (99 ref.)


SARDINHA
CAMARAO
MEXILHAO
BACTERIA
HIGIENE DE ALIMENTO
SAO PAULO