TY  - BOOK
AU  - Landim,M.A.
ED  - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)
TI  - Levantamento das condicoes higienicas da farinha de trigo e de massas alimenticias tipo espaguete
PY  - 1990///.
CY  - Vicosa, MG (Brasil): 
KW  - TRIGO
KW  - FARINHA
KW  - MASSA
KW  - HIGIENE DE ALIMENTO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
N1  - 12 tables; Bibliography p. 52-57 (59 ref.); Summary (Por). (*) Documento disponível na(o) Universidade Federal de Vicosa, MG (Brazil)
ER  -