TY - BOOK ED - Secretaria de Industria e Comercio, Fortaleza, CE (Brasil). Nucleo de Tecnologia Industrial TI - Aproveitamento industrial do caju (Anacardium occidentale, L); estudo de metodos de processamento, estabilidade e utilizacao da farinha do pedunculo do caju - RT 002/78 PY - 1978///. CY - Fortaleza, CE (Brasil): KW - CAJU KW - PEDUNCULO KW - FARINHA KW - INDUSTRIA ALIMENTICIA N1 - 8 ref ER -