Marques, T.A. <br/><br/>
Influencia de dois niveis de temperatura e, reciclo de celulas na fermentacao alcoolica 
 Influence of two temperature levels and cell recycling in alcoholic fermentation 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1991.  
 - 181 p. 
<br/><br/> 67 illus.; 31 tables; Bibliography p. 148-164 (94 ref.); Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALCOOL<br/>ACUCAR<br/>FERMENTACAO<br/>TEMPERATURA