@book{46453,
	author = {Hernandez Reyes, S.E. and Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil)},
	title = {Utilizacao da casca de banana, Musa cavendishii, var. Lamb, madura, para producao de alcool e vinagre},
	year = {1991. },
	address = {Vicosa, MG (Brasil): },
	note = {5 illus.; 32 tables; Bibliography p. 73-80 (77 ref.); Summary (Por)}
}