Anais do 2. Congresso Internacional de Normalizacao e Qualidade - Associacao Brasileira de Normas Tecnicas, Rio de Janeiro, RJ (Brasil); 2. Congresso Internacional de Normalizacao e Qualidade Sao Paulo, SP (Brazil) 11-13 Dec 1991 (Rio de Janeiro, RJ (Brasil), 1991)
Keywords: Controle de Qualidade; Padrao de Alimento