Curso para operadores de camaras frigorificas - Halasz, L.; Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricolas, Campinas, SP (Brasil); Fundacao Tropical de Pesquisas e Tecnologia, Campinas, SP (Brasil) (Campinas, SP (Brasil), 1978)
Keywords: Frigorifico; Refrigeracao; Estocagem