Influencia de diferentes materiais de embalagem na qualidade do palmito industrializado (Euterpe edulis)
Relatorio final de projeto 46. 9/76/77
Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
creator
text
| |
Campinas, SP (Brasil)
1978
monographic
(Po
r)
20 p.
7 ref.; 6 tables; 5 illus
Palmito
Embalagem
Estoque
Conserva
Lata de Conserva
Preservacao de Alimento
BR-BrBNA
230509
20230928093903.0
BR9400907
por