Desenvolvimento de misturas calorico-proteicas para suplementacao alimentar de gestantes e nutrizes Relatorio final do projeto 64. 1/76/77 - Campinas, SP (Brasil): 1978. - 18 p.

21 ref.; 10 tables; Summary (Por)


Alimento Desidratado
Suplemento Alimentar
Tecnologia de Alimento
Analise Organoleptica
Composicao de Alimento