TY  - BOOK
AU  - Ribeiro,M.A.de A.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Aproveitamento tecnologico de castanhas-do-Brasil (Bertholletia excelsa): estudo da qualidade de conservacao
PY  - 1992///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Castanha do Para
KW  - Armazenamento
KW  - Lata de Conserva
KW  - Analise Quimica
KW  - Preservacao de Alimento
N1  - 5 illus.; 35 tables; Summaries (Eng, Por); 43 ref
ER  -