Condutividade eletrica do exsudato de graos de cafe (Coffea arabica L.)e sua relacao com a qualidade da bebida - Prete, C.E.C.; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) (Piracicaba, SP (Brasil), 1992)
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 97-125 (185 ref.)
Keywords: Cafe; Grao; Cafe Tratado; Condutividade Eletrica; Analise Qualitativa