@book{48088,
	author = {Gorgatti Netto, A. and Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)},
	title = {Relatorio. 12. Reuniao do Comite do Codex Alimentarius sobre frutas e vegetais processados},
	year = {1975. },
	address = {Campinas, SP (Brasil): }
}