TY  - BOOK
AU  - Gorgatti Netto,A.
ED  - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Relatorio. 12. Reuniao do Comite do Codex Alimentarius sobre frutas e vegetais processados
PY  - 1975///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Alimento Vegetal
KW  - Composicao de Alimento
KW  - Higiene de Alimento
KW  - Controle de Qualidade
KW  - Fruta
ER  -