TY - BOOK AU - Parizzi,F.C. ED - Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) TI - Avaliacao da qualidade do arroz polido durante o armazenamento PY - 1993///. CY - Vicosa, MG (Brasil): KW - Arroz KW - Armazenamento KW - Analise Qualitativa N1 - 8 illus.; 10 tables; 34 ref.; Summary (Por) ER -