TY - BOOK AU - Stupiello,M.da G. ED - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil) TI - Avaliacao de metodologia para estudo da acao de alguns antimicrobianos frente a bacterias gram(+)isoladas da fermentacao alcoolica PY - 1993///. CY - Piracicaba, SP (Brasil): KW - Fermentacao Alcoolica KW - Bacteria N1 - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 80-96 (96 ref.) ER -