Lage, M.E
Ocorrencia da Listeria spp em carne de frango no mercado da cidade de Belo Horizonte, MG
- Belo Horizonte, MG (Brasil): 1993.
- 85 p.
Bibliography p. 69-85 (129 ref.); Summaries (Eng, Por); 10 tables
Frango
Carne
Inspecao Sanitaria
Listeriose
Minas Gerais