TY  - BOOK
AU  - Amazonas,M.A.L.de A.
ED  - Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Inst. de Biologia
TI  - Analise da estrutura de pivuvato descarboxilase de Saccharomyces cerevisiae MC 16
PY  - 1993///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Levedo
KW  - Fermentacao Alcoolica
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 185-207 (135 ref.); 8 tables; 57 illus
ER  -