TY  - BOOK
AU  - Ballarin,O.M.F.
ED  - Fundacao Salim Farah Maluf, Sao Paulo, SP (Brasil0
ED  - 11. Congresso Brasileiro da Ciencia e Tecnologia de Alimentos
TI  - Novos horizontes na producao de alimentos no Nordeste
PY  - 1988///.
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - Consumo Alimentar
KW  - Proteina
KW  - Caloria
KW  - Sorgo
KW  - Analise Organoleptica
KW  - Adocao de Inovacoes
KW  - Regiao Nordeste
ER  -