TY  - BOOK
AU  - Gomes,H.de A.
ED  - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Piracicaba, SP (Brasil)
TI  - Ocorrencia de Staphylococcus e producao de enterotoxinas por linhagens isoladas a partir de leite cru, leite pasteurizado tipo C e queijo minas frescal, comercializados em Piracicaba - SP
PY  - 1994///.
CY  - Piracicaba, SP (Brasil): 
KW  - Leite
KW  - Queijo
KW  - Bacteria
KW  - Linhagem
KW  - Contaminacao Bacteriana
KW  - Sao Paulo
N1  - 6 tables; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 98-124 (136 ref.)
ER  -