El-Dash, A. Germani, R. <br/><br/>
Tecnologia de farinhas mistas; vol. 7, uso de farinhas mistas na producao de bolos 

 - Brasilia, DF (Brasil):   1994.  
 - 31 p. 
<br/><br/> 10 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Farinha<br/>Mandioca<br/>Milho<br/>Soja<br/>Sorgo<br/>Bolo<br/>Tecnologia de Alimento